LES CHOCOLATIERS VOIENT ROUGE

Publié dans Actualité

La Confédération des Chocolatiers s'indigne face au projet de loi de Marisol Touraine.

 

La future loi de Santé Publique envisage de donner aux aliments une note nutritionnelle sous forme de logo. Ainsi, le chocolat serait systématiquement marqué d’un code rouge,  les confiseries d’un code rouge fluo, et donc déconseillés à la consommation !

Le Chocolatiers Confiseurs s'unissent et appellent au soutien face à une mesure aux conséquences désastreuses pour leur profession, 4500 artisans sont concernés. Ils souhaitent avant tout s’inscrire dans une démarche de prévention positive basée sur l’éducation du consommateur et refusent l’infantilisation des adultes. Les Chocolatiers  Confiseurs de France se mobilisent pour la défense du CHOCOLAT, l’aliment du bonheur par excellence!

Aujourd'hui, le seul support d’appui à l’orientation de cette réforme de santé est le rapport du Pr Hercberg qui préconise des mesures insensées en matière de nutrition.  Les professionnels de l'alimentaire n'ont pas été consultés, ni invités aux débats et souhaitent que les échanges se poursuivent avec leur concours avant que le projet de loi soit soumis à l'Assemblée Nationale.

 

Nous comptons sur les aficionados de chocolat pour signer la pétition des chocolatiers en ligne et pour soutenir le mouvment sur la page facebook et twitter de la Confédération.

 

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